食道出血的治療方法如下： 1、如果食道出血量比較少，可以選擇口服藥物治療，口服藥物是抑酸藥物，包括質子泵抑制劑、H2受體拮抗劑以及黏膜保護劑； 2、如果出血量比較大要及時就診，首先要禁食，靜脈給予質子泵抑制劑、生長抑素或者奧曲肽止血。若出血不能停止，可能考慮要鏡下治療，比如賁門撕裂引起，需進行鏡下鈦夾止血術； 3、如果是糜爛引起或者潰瘍引起，可以內鏡下噴灑去甲腎上腺素或噴灑凝血酶原復合物。如果經過鏡下治療效果不好，比如食管靜脈曲張破裂出血，可能要擇期進行內鏡下套扎止血治療，或硬化劑注射止血治療。