蔓越莓的功效具體如下：1、美容養顏：因為蔓越莓當中富含有一定量的維生素C，能夠很好地調節皮膚內色素的代謝，同時促進皮膚內膠原蛋白的生成。因此適當地食用一些蔓越莓，能夠讓皮膚變得更加紅潤、細膩、白皙和富有彈性，進而發揮出一定的美容養顏的功效；2、生津止渴：蔓越莓當中富含有一定量的有機酸，能夠很好地促進口中津液的生發。因此對于一些口中津液減少導致的口渴、口干、咽喉不適等，都有著很好的生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的功效。