飲酒后出現胃出血的情況，患者首先需停止經口進食、進水行為，然后選擇口服或靜脈注射質子泵抑制劑、H2受體拮抗劑等藥物。患者可口服云南白藥、凝血酶等止血藥物進行局部止血，或全身靜脈注射氨甲環酸、酚磺乙胺等止血藥。若患者既往有嚴重肝病，存在食管胃底靜脈曲張破裂，此時出血建議加用生長因素治療。此外，急診胃鏡是治療飲酒后胃出血的有效手段之一，患者可通過急診胃鏡檢查明確胃出血病因，同時通過胃鏡下給藥或使用鈦夾輔助控制胃出血情況。酒后胃出血患者通常表現為惡心、嘔吐、嘔血、嘔吐咖啡色物質或排黑色柏油樣大便，血象檢查中血紅蛋白和紅細胞比容下降，從而導致紅細胞計數升高。另外，患者還會出現腸源性氮質血癥，表現為血尿素氮水平持續升高。如果出血量較大，患者還會出現心率增快、血壓下降、神志改變，甚至低血容量性休克、周圍循環衰竭等情況。因此，對于既往發生消化道出血或患有胃潰瘍、胃炎、肝病的患者而言，應限制或禁止飲酒。