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        糖尿病零食有哪些

        參與醫生

        武漢大學中南醫院 孫蘇欣 主任醫師
        多數糖尿病患者一日三餐都要求能量限制,兩餐之間可以選擇合理的零食來補充主食中的營養不足,及時補充能量,防止低血糖,只要零食選擇合理,可以有益于身體健康而不升高血糖,可以選擇升糖指數低的零食,限于以下三大類:1、水果類:選用含糖指數低的水果,如火龍果、柚子、橘子、蘋果這類水果,可以補充維生素、微量元素、膳食纖維,促進腸蠕動、改善便秘,對糖尿病患者的身體非常有益;2、堅果類:含有一定的熱量和脂肪,可能會升高血糖,但是含有微量元素、維生素、大量的食物纖維,對身體也有益,因為熱量高,所以要限量吃,花生可以只吃10粒,腰果也可以吃10粒,其他堅果類也都可以按照該比例去吃,不要吃多,也不要吃佐料附著很多的,因為佐料本身也含有很高的熱量;3、奶制品類:不加糖的牛奶或者酸奶都可以作為臨時兩餐之間加餐吃,在兩餐之間加餐吃即避免在吃飯后馬上吃,因為吃飯后胰島負擔本身很重,如果接著又吃零食,勢必進一步加重胰島負擔,而在兩餐之間吃,即胰島負擔最輕時去吃,既不影響血糖,也不增加胰島負擔,而且又能補充主食里不夠的營養成分。
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