糖尿病病人是否可以偶爾喝一次酒分以下幾種情況：1、可以：糖尿病病人如果血糖控制得很好，在達標的范圍內，也沒有嚴重的肝臟疾病和其他心、腦、腎并發癥，偶爾喝一次限量不超過二兩的葡萄酒是可以的。這樣不會導致嚴重的急性代謝紊亂或者誘發心、腦、腎的疾病惡化，但是也不提倡喝；2、不可以：如果糖尿病血糖控制得非常不好，還有嚴重的心、腦、腎并發癥以及肝臟疾病，尤其肝臟是參與血糖自我調節的一個很重要的臟器，肝臟對酒精的排斥作用是非常明顯的，也就是喝酒對肝臟的損害非常大。糖尿病血糖控制不好，本身就有嚴重的心、腦、腎并發癥，肝臟也有問題，例如酒精肝、脂肪肝或者肝硬化等情況。如果偶爾喝一次酒，酒又沒有限量喝，很可能就會造成嚴重的并發癥，例如糖尿病酮癥酸中毒和心、腦、腎并發癥的急劇惡化。而且有的人喝酒后由于肝臟的功能障礙，肝糖輸出被酒精抑制，可能還會出現低血糖。低血糖后的高血糖反應，導致血糖波動像過山車樣的情況，此種波動本身也可以誘發心、腦、腎的并發癥。所以此類人不建議喝酒。