通常花椒不適合痛風患者食用，花椒是佐料屬于刺激性、辛辣食物，例如蔥、姜、蒜等均屬于辛辣食物，不建議痛風急性期發作患者食用，可能會刺激疾病加重，導致患者出現比較劇烈反應，容易造成關節紅腫熱痛加重。對于痛風患者，應避免攝入高嘌呤飲食，例如海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果類、干果以及香菇類等。對于口感較香以及辛辣刺激食物，痛風患者盡量不食用或少食用，并且需要戒煙、戒酒。