實際上，吃素食和血脂之間并沒有必然的聯系。一方面，血脂升高是由于攝入了大量的脂類。另外，如果過多的飲食攝入，包括糖分攝入、油脂攝入、很多的主食攝入，碳水主要是糖分的一個來源，可能會導致血脂的升高。所以在日常的生活中，應該保持均衡的飲食，各種食物都要進行攝入，但是不要攝入太多。在日常的保健過程中，建議不要是純素食，即便是素食，血脂可能也還會有升高的風險。