馬莧菜具有一定的功效與作用，具體如下：1、清除體內虛火和內熱：對于肝火上炎所導致的眼睛紅腫、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍，如果適當地食用馬莧菜，利用其寒涼的屬性清除肝火，有緩解上述癥狀的功效；2、增進食欲：適當地食用馬莧菜，還能夠清除胃火，對于胃火旺盛所導致的口臭、食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，如果適當地吃馬莧菜，都有著一定的清除胃火，達到增進食欲、促進消化的作用；3、預防和緩解便秘：適當地食用馬莧菜，還有著很好地清除腸道內虛火和內熱的功效，對于腸道內虛火旺盛、內熱比較多，導致的大便干燥、大便秘結、排便困難，如果適當地食用馬莧菜，利用其寒涼的屬性清除腸道內的虛火和內熱，促進糞便的排出，有很好的預防和緩解便秘的作用。