由于柚子里含的水量比較多，還含有一定量的膳食纖維，因此吃柚子可能對便秘癥狀有一定的改善作用。柚子中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，還能增加大便的容量，使其相對比較膨脹，對腸道有溫和的良性刺激，能夠促使腸道蠕動、促使排便。膳食纖維本身進入到腸腔里以后，經過腸道細菌的降解和作用，能夠產生小分子化合物，具有調節神經功能和調節胃腸道的功能，來促進腸蠕動，也可以改善腸道微生態的環境，促進腸道益生菌的生長而助于排便。但是吃柚子改善便秘，只適用于便秘相對比較輕、時間比較短暫的病人。如果是慢性便秘的病人，或者是腸易激綜合征便秘型的病人，僅靠吃柚子可能較難解決便秘的問題。對于此類情況，可以通過吃柚子來輔助改善，但可能還要借助于相關的藥物進行治療，才有可能在較大程度上治療便秘。