重癥胰腺炎的表現多種多樣，但是比較嚴重，具體表現分析如下：1、消化系統的表現：如腹痛，主要表現為劇烈的上腹部的疼痛，可能向后背部放射，并且疼痛為持續性。還有惡心、嘔吐，常常伴隨有腹痛，出現嘔吐可能有膽汁或者血液。另外，腹脹，由于腸道功能紊亂和細菌過度繁殖，可能會出現腹部脹氣。還有黃疸，部分患者可能因合并有肝臟損害或者膽囊壓迫而出現黃疸；2、全身癥狀：如發熱，由于合并有細菌感染，大部分患者會出現發熱的癥狀。還有休克，重癥胰腺炎患者常出現低血壓、休克的情況，甚至可能猝死；3、呼吸系統的癥狀：如呼吸困難，可能是因為胰腺部位的疼痛導致呼吸受限制，嚴重的時候，可以出現呼吸功能衰竭和呼吸窘迫綜合征；4、神經系統的癥狀：如意識改變，不同患者可能會出現善忘、反應比較遲鈍，甚至昏迷等神經系統的一系列癥狀；5、其他器官的功能衰竭：重癥胰腺炎可能會導致多個器官出現功能衰竭，比如循環系統、肝臟、腎臟等，表現為各種中毒癥狀，比如腎功能不全、急性的腦病、心律失常等；6、出血以及腹腔積液：這時部分患者可能會出現消化道的出血，并發有嘔血、便血，部分合并有腹腔積液，往往是血性或者是膿性積液。