一般新生兒蠶豆病起病比較急，1-2天內可能會出現急性血管內溶血，表現為全身不適、臉色蒼白，可能會畏熱、頭暈、厭食，還有腹痛、惡心、尿液顏色加深，嚴重時還可出現黃疸、貧血或血紅蛋白尿的癥狀。而尿液主要是醬油色，體溫升高、疲倦加重，可持續三天左右。 新生兒蠶豆病是一種遺傳性疾病，也就是小兒紅細胞葡萄糖-6磷酸脫氫酶缺乏癥，從父母雙方所遺傳而來，是由于患者體內缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶引起的急性血管內溶血。