炙甘草性溫，味甘，歸心經、肺經、胃經和脾經，具有健脾益氣、止咳平喘、清熱解毒等功效，作用具體如下：1、健脾益氣：炙甘草味甘、性平，可以益氣補中，用于治療多種氣虛證，如脾胃氣虛、乏力、氣短以及食少納呆等，常與黨參、白術、茯苓同用，以增強健脾益氣、和中的作用；2、止咳平喘：甘草是較好的止咳平喘良藥，外感內傷、寒熱虛實、肺失和降、氣喘咳痰者均可使用；3、清熱解毒：可用于治療臃腫喉痹、食物中毒，具有很好解毒功效。治療瘡癰腫毒時，一般多與金銀花、天花粉、白芷等藥物同用；4、緩急止痛：可以用于治療脘腹疼痛、四肢痙攣，常配合芍藥、桂枝、飴糖使用；5、調和藥性。