如果在急性發作期，尤其是疼痛比較劇烈時，建議患者不要飲水，也不要進食。其目的是讓整個胃腸道休息，沒有食物、水的刺激，膽囊收縮就會比較輕，患者的疼痛會逐步緩解。如果膽囊炎癥狀發作比較輕微，或者沒有任何疼痛的表現時，建議患者盡量多飲水。目的是飲水可以加速全身的血液循環，有利于體內毒性物質的排出，尤其是炎癥產生的毒性物質，或者治療膽囊炎時服用的藥物，經過肝臟，或者腎臟代謝會產生不好的物質，其可以通過大量飲水，將有毒的物質代謝掉。日常生活中建議患者多飲水，有利于腸道毒性物質的排出，也有利于食物中油性物質，或者是高脂物質、脂肪的排泄。減少其吸收，血液里血脂的含量會下降，也是對膽囊炎患者治療比較有利的措施。