吃西瓜可引起拉肚子，尤其是吃變質西瓜，夏天很炎熱，西瓜切開后沒有冰箱要盡快吃完，放冰箱也最好是當天吃完。西瓜是涼性食物，因此夏天特別有利于解渴。若從冰箱拿出來寒涼西瓜溫度很低，不適合脾胃虛寒患者，吃完后可能會拉肚子。拉肚子不一定是細菌感染，而吃變質西瓜發生腹瀉，是毒素影響或者是細菌超標引起腸道菌群紊亂腹瀉。腹瀉可調理腸胃而不是澀腸止瀉。若伴有發熱、腹痛、血象明顯增高，可服用抗生素。若是品質沒有問題西瓜，而是體質脾胃虛寒患者，要盡量避免進食寒涼食物，平常可服用中藥健脾和胃，加強脾胃運化功能。