西瓜和螃蟹能夠適量地一起吃，具體分析如下：一、中醫食療角度：1、西瓜和螃蟹都偏寒涼，所以只要不是大量、適量地吃西瓜和螃蟹，能夠利用其兩者寒涼的屬性，很好地清除體內的虛火和內熱，對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物物模糊、口腔潰瘍、聲音嘶啞、咽喉腫痛、五心潮熱、失眠多夢。如果吃適量地西瓜和螃蟹，能夠很好地清除體內的虛火和內熱，緩解上述癥狀的作用會非常明顯；2、西瓜和螃蟹一起適量地吃，還能夠很好地清除腸道內的虛火和內熱，對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當地一起吃西瓜和螃蟹，通過清除腸道內的虛火和內熱，在預防和緩解便秘方面都有積極的作用。二、西醫營養學角度：螃蟹當中含有著一定量的蛋白質，要想發揮出促進身體健康的作用，需要一定量的非蛋白質的熱量，一起適量吃西瓜，能夠為螃蟹當中的蛋白質，提供非蛋白質熱量，能夠更好地發揮出兩者的營養價值。