膽結石的患者可以吃西瓜，西瓜主要富含大量的水分、維生素、糖分，針對膽結石的患者適用。膽結石的患者主要是禁忌高脂肪、高膽固醇的食物攝入，包括油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，此外一定要注意戒煙、戒酒，這也非常重要。膽結石的患者建議多吃新鮮的蔬菜、水果，不建議單一的水果吃太多，比如西瓜，因為多種多樣的水果、蔬菜，能夠有效的補充多種維生素、微量元素，對于身體非常有利。對于促進胃腸道的功能恢復，以及減少膽結石發作的概率都有一定的作用。另外也可以適當吃優質蛋白類的食物，比如魚肉、蝦肉以及蛋白，這種情況下對于營養的補充也非常重要。膽結石最忌諱的就是吃過高脂肪、高膽固醇的食物，特別是在已經有癥狀反復發作的情況下，這種情況下再攝入高脂肪、高膽固醇，有可能導致癥狀明顯加劇，一定要注意避免。