糖尿病患者血糖升高時容易饑餓，因為糖尿病由胰島素分泌不足引起。胰島素分泌不足，攝入的糖分在身體里不能提供足夠能量，反映到大腦，大腦發出饑餓、進食的指令，需要提供能量補充，此時病人雖然血糖很高，也容易出現饑餓感，屬于血糖控制不佳的表現。 因此，患者需要及時調整藥物和胰島素用量，控制好血糖，饑餓感就會消失，飲食控制方面需要盡量攝入升糖指數低、有飽腹感的食物，并且要多進食粗糧，比如蕎面、莜面、豆面等，少吃大米，大米升糖速度較快，而且不耐餓，消化特別快。克服這種情況要多吃粗糧，也要及時補充食物中膳食纖維，就是含高纖維的食物，比如燕麥片，并且優先選擇蔬菜中食物纖維含量高的食物，通過控制好血糖控制饑餓感。