百香果和蜂蜜泡水喝作用如下：1、健脾開胃：百香果和蜂蜜泡水中有一定量的有機酸，可刺激味蕾的敏感性，同時能刺激胃腸道消化液的分泌，因此對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，適當地喝百香果和蜂蜜泡水，能增進食欲、促進消化功能的提高；2、潤腸通便：百香果和蜂蜜泡水可潤滑腸道，機械性的刺激腸道蠕動，對于大便秘結、排便困難的人，喝百香果和蜂蜜泡水，能促進糞便的排出，在預防和輔助治療便秘方面有功效；3、緩解疲勞：百香果和蜂蜜泡水中，含有一定量的碳水化合物，即糖分，能為機體提供一定的能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有功效。