小兒沙門氏菌感染主要見于不潔飲食引起的腹痛、腹瀉的情況，治療上主要采取以下幾個方面：1、抗菌素：就是一定要應用針對沙門氏菌的敏感抗菌素，因為沙門氏菌屬于一種是革蘭氏陰性桿菌，所以通常推薦的應用三代頭孢抗菌素的口服或者靜脈的制劑。根據小兒病情輕重的不同，如果比較偏輕型的，可以運用口服制劑。如果來勢比較兇險、比較重，高熱、腹瀉、腹痛非常明顯，也可以使用靜脈的制劑，這樣起效會更快；2、蒙脫石散：也可以給小兒應用蒙脫石散，因為蒙脫石散能夠很好的保護胃腸黏膜，讓胃腸黏膜免受細菌的進一步損傷；3、益生菌：可以給小兒應用一些腸道的益生菌，腸道的益生菌能夠增強小兒的抵抗力，增強抗病能力，從而起到一種輔助抗感染的作用；4、隔離：另外也要注意，因為小兒沙門菌的感染是一種傳染性疾病，要注意和其他小兒的隔離，隔離進行治療。