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        牛奶和羊奶哪個營養價值更高

        參與醫生

        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        牛奶和羊奶哪個營養價值更高,要依據具體應用的人群和應用的情況而定。從中醫食療的角度,牛奶的性味偏寒涼,而羊奶的性味偏溫熱。對于體內熱氣比較重、虛火比較旺的人群,適合喝一些牛奶。比如對于肝火上炎所導致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞,相對喝一些比較偏寒涼的牛奶,能夠更好地清除體內的肝火和內熱,對于緩解上述癥狀有積極的作用。但是對于脾胃虛寒所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉的人群,此時喝一些偏溫熱的羊奶,有溫補脾胃的作用,相對比牛奶更合適。
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