特應性皮炎屬于慢性的炎癥性皮膚病，有時飲食中的刺激物質或者致敏物質，往往能夠導致特應性皮炎復發或者加重，所以特異性皮炎要注意忌口，總的來說要飲食清淡，不要吃過于辛辣、刺激的食物，具體忌口如下：1、易致敏食物：包括魚蝦、海鮮、牛羊肉等易致敏食物，最好少吃、不吃；2、辛辣、刺激性食物：包括辣椒、花椒、蔥、姜、韭菜、香菜等揮發性氣味比較大的食物，最好少吃或者不吃；3、其他：有時特應性皮炎比較容易發生于小兒，對小兒而言忌口的食物可能更多，有時包括奶粉、雞蛋、牛奶、花生或者豆類食品有可能導致過敏，引起特應性皮炎的復發、加重。所以慎重起見，一方面可以做食物過敏原檢測，明確到底是哪些食物過敏，明確后就要注意加以避免，還可以逐漸嘗試，比如逐一加用輔食，或者某一類食物觀察，看是否導致皮炎癥狀加重，如果加重，有可能是食物過敏，以后就要避免食用。