腎功能衰竭患者根據不同病因和腎功能狀態，應該給予針對性、個體化飲食治療方案。首先要給予患者優質低蛋白飲食，患者如果進行血液透析治療，原則上不需要限制蛋白質攝入。無血液透析患者應該給予高熱量、低蛋白飲食，蛋白要以優質動物蛋白為主，例如肉、蛋、奶、魚肉、蝦等。 不同的情況飲食存在特殊注意事項，高血壓或水腫患者進食時候注意低鹽飲食以避免加重水腫，一般每日食鹽攝入量避免超過2g為宜。 腎功能衰竭患者常伴有高脂血癥，因此應該限制進食動物內臟、肥肉甚至海產品等富含有膽固醇、脂肪的食物。糖尿病患者給予糖尿病飲食。高血壓、高血磷患者給予低鉀、低磷飲食。腎功能衰竭患者常伴有鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，進食可以給予富含有微生物及微量元素的蔬菜、水果、雜糧、海產品等。