阿膠膏的作用如下：1、安神助眠：因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度講，阿膠膏能夠滋補(bǔ)心經(jīng)和心血，因此對(duì)于心經(jīng)虛弱、心血不足的人，引起失眠多夢(mèng)、心煩意亂、心神不寧、睡眠質(zhì)量比較差，如果適當(dāng)食用阿膠膏，通過(guò)滋補(bǔ)心經(jīng)和心血，有安神助眠、提高睡眠質(zhì)量作用；2、補(bǔ)氣：對(duì)于氣虛所導(dǎo)致的閑言懶語(yǔ)、容易疲倦、精神倦怠、四肢無(wú)力，如果適當(dāng)食用阿膠，通過(guò)補(bǔ)氣，有提振精神、增強(qiáng)身體素質(zhì)的作用；3、補(bǔ)血：對(duì)于血虛所導(dǎo)致的面色蒼白、抵抗力低下、容易怕冷，適當(dāng)吃阿膠膏，通過(guò)補(bǔ)血，有緩解貧血癥狀的作用；4、滋補(bǔ)脾胃：對(duì)于脾經(jīng)、胃經(jīng)虛弱所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良，如果適當(dāng)吃阿膠膏，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用。