放屁臨床上一般指肛門排氣，吃豆子容易肛門排氣，原因是豆子中含有很大比例的低聚糖，而身體不能吸收這些物質(zhì)，當(dāng)這些糖類進(jìn)入腸道時(shí)，細(xì)菌就開始工作，并產(chǎn)生大量氣體，身體也會(huì)從其他渠道獲得氣體，比如吸入的氣體，通過血液循環(huán)滲入腸道的空氣，以及唾液和胃酸反應(yīng)后產(chǎn)生的二氧化氮中所含的氣體。豆類食物及豆莢科食物均含有豐富蛋白以及碳水化合物，但人類體內(nèi)缺乏α-半乳糖苷酵素，無法好好將豆莢科所含的寡糖消化時(shí)，就容易產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣或者肛門排氣。豆子是一種非常容易產(chǎn)氣的食物，而且含有產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，在進(jìn)食后體內(nèi)分解時(shí)容易產(chǎn)生甲烷，導(dǎo)致大便臭，原因主要是含有二氧化碳、氫氣和甲烷，所以食物往往會(huì)產(chǎn)生廢氣大量排出，不斷排氣。如果有其他疾病，比如自身患有結(jié)腸炎、功能性胃腸病、炎癥性腸病、消化不良、腸道菌群紊亂等情況，也會(huì)加重排氣的情況。