乙肝病人食欲好轉，說明肝臟功能在恢復。因為乙肝病人肝臟功能受損以后，比較容易影響的是消化功能，即比較容易出現的癥狀是消化不良的癥狀，或者是消化道的癥狀比較容易出現，主要表現是食欲不振、厭吃油膩食物、腹脹，甚至有惡心、嘔吐，同時會伴隨乏力、精神欠佳等表現。通過治療肝功能得到控制，肝功能得到恢復，病人的消化道癥狀也會隨之改善，出現食欲好轉、食量增加、腹脹減輕，惡心、嘔吐的癥狀消失，喜歡吃部分比較有油的食物，說明病人的肝臟功能得到好轉、控制。隨著食欲好轉，病人的乏力、精神狀態都得到了改善，是一致的表現。但是部分特殊情況需要注意，雖然病人食欲好轉，但是體力沒有恢復，仍然有明顯乏力，體重沒有恢復，可能是一種病態的食欲好轉。一般見于乙肝合并了甲亢，食量增加，食欲好轉，但是消瘦、乏力仍然非常明顯。另外食欲好轉，也可能是因為乙肝合并了糖尿病，食量增加，食欲好轉，但是血糖增高、尿糖增高，患者仍然出現了消瘦，說明有乙肝合并了糖尿病。所以，對于慢乙肝的病人，如果隨著食欲的好轉，精神狀態好轉，肝功能也好轉。如果僅有單純的食欲好轉，而精神沒有好轉，乏力沒有改善，需要化驗甲狀腺功能，也要查血糖，排除甲亢和乙肝合并了糖尿病情況。