化療后病人如果蛋白低，一般要吃高蛋白的食物來幫助蛋白的快速恢復。化療是治療多種惡性腫瘤的重要手段，化療之后的病人常常會出現胃腸道反應，可以伴有食欲不振、厭油膩、惡心、嘔吐的情況，這就會使病人出現身體衰弱、貧血、低蛋白血癥，使病人的無力加重。需要給病人補充一些高蛋白的食物，比如瘦肉、蛋類、奶類、海參、蠶蛹、豆制品等，都可以適當地給病人進食，來補充營養。這些物質都含有氨基酸、蛋白質的營養成分，是比較適合化療之后的病人食用。但要注意如果化療后的病人蛋白非常低，甚至伴有下肢水腫的情況，一般單靠吃高蛋白食物不夠。需要靜脈點滴白蛋白來進行治療，幫助白蛋白的快速恢復，也能夠更好地維持生理的機能，使病人能夠更快地從化療之后的身體打擊中恢復過來，保證化療的順利進行。另外病人還要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，來補充身體對于維生素、微量元素等方面的需求。