早期胃癌指癌組織局限于胃黏膜層及黏膜下層，早期胃癌一般沒有癥狀，有時會表現為上腹部隱痛、腹脹、食欲不振等相關癥狀。早期胃癌患者經過早期診斷、早期手術，如微創性的內鏡下切除，5年生存率高達90%-95%。對于病變局限于黏膜內的極早期胃癌，效果會更好。 此外，胃癌的生物學行為，如病理分型、基因分型，對預后的影響非常關鍵。少數患者為胃癌早期，但是胃癌的病理分型、基因分型決定其預后較差，即使早期經過完全根治手術，未來復發轉移風險也較高。