口苦多由膽汁反流至口腔中產生，胃食管反流病是由于胃或十二指腸內容物反流至食管或口腔中引起的癥狀或不適。如膽汁反流造成口苦，可以應用促動力藥物、利膽藥物治療。或應用具有吸附膽汁、螯合膽汁作用的胃黏膜保護劑進行治療，如鋁碳酸鎂，可以迅速在消化道和胃液、膽汁之間形成保護膜。同時鋁碳酸鎂具有吸附膽汁的作用，可減少膽汁進一步刺激消化道黏膜。 除消化道原因外，鼻炎或睡眠呼吸暫停綜合征也可導致口苦，患者需就診于相關科室進行詳細檢查。