吸入麻醉是通過肺部呼吸吸入氣體或液體的麻醉藥，達到全身麻醉效果的藥物，是全身麻醉的一種方式，需要術前8-12小時開始禁食，禁食目的是減少術中和術后相關并發癥的發生，如嘔吐引起的誤吸，誤吸可能導致窒息或吸入性肺炎，反流胃內容物有可能會直接進入到氣道而引起吸入性肺炎或發生窒息，還會造成嚴重的肺部并發癥，引起嚴重的低氧血癥以及肺部感染。吸入麻醉是通過呼吸達到麻醉效果，術前訪視的時候需要觀察病人有沒有呼吸道感染的情況，有的病人在手術之前大概幾天可能有上呼吸道感染剛剛痊愈，有可能會有分泌物過多的情況，如果出現這種情況麻醉的禁食時間需要適當的加長，甚至需要抗炎治療延期手術。