消化道是指從口腔一直到肛門，整個完整用于消化吸收食物的管道。從上部開始，口咽部連接的是食管，食管之后就是胃，胃下面是小腸，包括十二指腸、空腸、回腸，然后是結腸。食道顧名思義就是食物通過的道路，經過口腔咀嚼之后，食物經過食道進入到胃內。胃內是酸性環境，會有B細胞進行泌酸，還有胃蛋白酶的產生等，這些初步消化的食糜進入到小腸，在十二指腸乳頭處會有一些胰液，膽汁排泌進入，幫助更好的進行食物的消化和吸收。小腸大概長6m左右，是主要的食物吸收場所，吸收完的食物殘渣會進入到結腸，通過結腸的蠕動和重吸收水分，逐漸形成糞便排出體外。所以消化道是很長的管道，從口腔一直經過食管、胃、小腸、結腸，最后到肛門。