患者扁桃體發炎時服用維生素C沒有作用，扁桃體發炎是細菌感染引發扁桃體的炎癥反應，需服用抗生素控制癥狀。然而維生素C不屬于抗生素類藥物，僅可以補充患者體內維生素C的含量，對于治療扁桃體發炎服用維生素C無效。扁桃體發炎是革蘭氏陽性菌和鏈球菌感染所引起，當患者扁桃體發炎時，需根據炎癥情況予以藥物治療，可以選擇頭孢呋辛、頭孢克肟等頭孢類抗生素控制炎癥。另外患者飲食方面需注意，多攝入富含維生素和蛋白質的食物，以便增加機體抵抗力，如新鮮蔬菜、水果、肉類、雞蛋。此外患者還需大量飲水、適當休息、清熱去火，經過一周左右的治療，扁桃體炎可以得到較好地控制。日常生活中，患者盡量避免進食辛辣、刺激性食物，如辣椒、煙酒等可能刺激咽腔黏膜，使其出現慢性炎癥反應。