脂肪肝分為4種臨床類型，其中脂肪性肝炎、脂肪性肝纖維化和脂肪性肝硬化，均可能會導致肝功能異常，脂肪肝如果出現肝功能異常，說明肝臟受損比較明顯。而且患者一旦繼發病毒、細菌感染，甚至大量飲酒，病情進展會加速，甚至會誘發肝功能衰竭，所以脂肪肝患者需進行積極治療。脂肪肝治療的原則為積極去除病因，同時要應用保肝藥物進行治療。針對病因的治療，超重患者要控制體重，并予以減重。減重包括飲食調整、控制攝入量，以及進行適當有氧運動。飲食調整包括進食低脂、低糖、富含膳食纖維的飲食，也要適當增加蔬菜和水果的攝入量，以及適當補充白蛋白，要控制含糖飲料、糕點、精加工食品、動物脂肪、油炸食品、燒烤食品以及人造奶油的攝入。每天進食量要減少500-1000大卡熱量，而且要進行有氧運動，每天中等強度的有氧運動需持續30分鐘，且每周需達5次以上。經過控制體重，如果在1年內體重減少5%-10%，則肝功能異常情況會得到好轉。