胃息肉手術以后護理的方案如下：一、飲食護理：1、如果患者的病情比較輕，比如1-2個息肉，3-5mm，一般手術會比較順利，恢復也比較快，比如術后當天可以喝一點水，術后1-2天，如果沒有發生并發癥的情況下，可以過渡到清流質，比如米湯、牛奶、豆漿、魚湯、肉湯、菜湯，可能1-2天可以過渡到半流質，比如稀飯、爛面條等；2、部分患者息肉比較多，或者息肉比較大，層次比較深，這時手術創面會比較大，而且恢復的時間相對來說比較長，可能術后2-3天才能喝一點水，術后4-5天才能過渡到半流質或者清流質。二、術后并發癥：1、如果術后出現了持續黑便，或者血凝塊，這時要注意創面是否有出血；2、如果術后突然出現腹痛，需要注意是否有穿孔。