如淀粉果過期，如果沒有明顯的變質，可能也不會造成機體嚴重的損傷。因為吃淀粉的量也不會很大，所以不要過分焦慮或恐慌。如果有明顯的惡心、嘔吐，或者是腹痛，就建議及時就醫。并且跟醫生說吃了過期的淀粉，醫生則根據檢查結果，明確是否需要干預治療。這個時候聽從醫生的建議，是比較好的選擇。中毒性疾病一定是以防為主，比如家里邊的食品，像面粉、米這些東西，不要買太多，買多吃不完就很容易過期。另外也要養成很好的生活習慣，定期檢查家里邊糧食或者糧油是否過期。如果過期就不要舍不得扔掉，吃掉變質的食物，可能會起機體的傷害。如果不小心誤食，千萬不要過分焦慮或緊張。即使沒有明顯的不舒服，也很緊張。建議及時到醫院，醫生會根據具體的情況，評估是否有危險。