燕窩是一種傳統的補益食品，性味甘，平，具有滋陰，補肺，補脾，補腎，補肝的功效。我們國家傳統就有這種食補燕窩的習慣，在使用的時候，多數是用于一些肺陰虛，胃陰虛，腎陰虛等，就是以滋補陰虛為主。燕窩的營養成分中，主要含有一些水溶性蛋白、碳水化合物，還有一些磷、硫、鈣、鉀這一類的一些微量元素，另外它還含有比較重要的一些氨基酸，像賴氨酸、精氨酸、胱氨酸這一類的氨基酸類。食用燕窩對人體是有滋補強壯作用，這一點是肯定的。中國是世界上最大的燕窩消費市場，所以燕窩的這個質量究竟怎么樣，也一直是市場和消費者關注的問題。燕窩在進口的過程中，量比較大，一些途徑也不是太正規，當然也不是完全都不正規，有一部分就缺乏安全質量的保障。在2011年的時候，我們國家發生毒燕窩的亞硝酸鹽超標的這個事件和假冒偽劣事件以后，中國曾經全面禁止過這個燕窩的進口，現在陸續在恢復，但是還是有一些不太正規的產品混入。所以我覺得你想更多地了解燕窩的功效，其實你更應該去了解燕窩的質量，就是你買到正經的好燕窩，才能夠起到治療作用，否則的話買那些假燕窩，跟食用白糖水差不多。所以如果你沒有能力去做這些方面的鑒別，我建議你選擇其他的一些質量可靠的保健品來進行滋補，可能效果更好一些，也更有意義一些。