燕窩的性味歸經是甘、平，歸肺經、胃經、腎經。燕窩具有滋陰潤肺、補脾益氣、生精血、益肝腎的功效，適用于陰虛肺燥之干咳、少痰，以及胃陰不足的反胃、嘔吐、食少、噎膈，及腎虛的遺精、氣短、乏力等。 燕窩的營養成分中包含水溶性蛋白質、碳水化合物、磷、硫、鈣、鉀等成分，含有促進人體力活動期重要作用的氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和胱氨酸。所以燕窩具有促進傷口愈合，使皮膚嫩滑，提高人體免疫力等作用，長期食用燕窩對人體具有一定的滋養強壯的效果。 但是需要提醒大家注意，食用燕窩的時候，如果您同時伴有痰濕停滯，或者有表邪，則一定要慎用。比如正好在服用期間出現感冒或者是痰多咳嗽，這個時候應暫停食用。