高血壓的患者可以吃雪糕和冰棒，高血壓與飲食相關的發病機制中，最重要的是在進食食物時，不要進食太咸的食物，在炒菜時少放點鹽。高血壓的發病機制中有一個重要的因素，就是鹽負荷過重，即攝入鹽過量。一般在國際上，對于鹽的攝入要求每天＜6g，但實際上中國人每天攝入鹽量超標。因此，高血壓患者在進食過程中，最應該注意的是攝入鹽量，在炒菜過程中要盡量少放些鹽。高血壓患者如果合并有糖尿病，在進食雪糕時要注意控制攝入量，一般雪糕或冰棒都較甜，含糖量較高，有些口味的冰淇淋，脂肪和含糖量都非常高，此時要注意控制攝入量。