腦供血不足主要是血管硬化和血管斑塊，以及血管狹窄造成。要通過食物方面的干預，高脂、高血壓、高血糖等會引起血管硬化的加快，出現血管斑塊和血管狹窄。所以主要需要吃低脂、低糖、低鹽的飲食，要保證高質量蛋白質的攝入，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋等。而且還需要保證脂肪的攝入，但是不能吃飽和的脂肪酸，要吃不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸對血管有軟化作用，所以主要吃不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸常見于海產品，魚類食物、蝦類食物及螃蟹等。此外還有植物油，也富含不飽和脂肪酸。平時飲食，還需要進粗糧的高纖維素飲食，可以促進消化、促進機體排出廢物。同時還需要減少高熱量物質的攝入等，可以改善腦供血狀態，延緩血管硬化，從而改善腦供血不足。