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        為什么腎炎不能吃豆制品

        參與醫(yī)生

        中國人民解放軍總醫(yī)院 馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師
        腎炎的病人可以吃豆制品,但是一次不能吃得太多。腎炎的飲食禁忌,主要第一個(gè)是低鹽飲食,第二個(gè)是低脂飲食,第三個(gè)是低嘌呤飲食。如果病人有腎功能不好,還要求一個(gè)低蛋白的飲食,這是腎炎的病人的飲食的特點(diǎn)。從這上面就可以看出來,病人實(shí)際上并沒有對(duì)豆制品進(jìn)行過多的要求,腎炎的病人,不讓吃豆制品,原因可能是和嘌呤含量比較高有關(guān)系。但是還要看到,豆制品是一種比較優(yōu)質(zhì)的蛋白,可以給病人吃,而且嘌呤含量高的食物也有很多,豆制品僅僅是其中的一個(gè)。腎炎的病人如果不存在高尿酸血癥,這個(gè)時(shí)候病人可以吃豆制品,但是不要一次吃得太多。另外一個(gè)就是豆制品也還是有各個(gè)不一樣的地方,黃豆里面含有嘌呤比較高,其他的像綠豆里面,它的嘌呤含量就沒有那么高。?另外像豆芽、豆腐之類的,含有比較高的嘌呤,這些也要盡量少吃,但是其他的豆制品,嘌呤含量不高的,也可以給病人吃。所以,腎炎的病人可以吃豆制品,但是一次不能吃得太多。
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