扁桃體炎發作時，患者可以飲用冰水。因為此時患者會出現咽部劇烈疼痛、發熱、全身肌肉痛、頭痛等癥狀，飲用冰水可緩解咽部的劇烈疼痛，并且有助于降低體溫。但患者飲用冰水時應避免一次性飲用較多，否則會刺激胃腸道，引起腹瀉、腹痛等機體不適反應。扁桃體炎患者除使用足量、有效、敏感的抗生素，以及適當使用糖皮質激素外，可以使用飲冰水在內的對癥處理。冰水可以適當收縮充血的扁桃體血管，使得炎癥浸潤情況有所緩解，并且有助于癥狀的恢復。