糖尿病患者在吃飯時可以喝湯，但要注意以下幾點：1、不要吃湯泡飯：湯泡飯會導致米飯變得比較稀軟，吃進去后很容易被消化、吸收，因此患者可能會出現餐后血糖增高；2、不要喝過多的油脂湯：很多時候燉的湯含的油脂會比較多，如果在吃飯時喝湯，不小心把湯里的油脂都喝進去，會導致脂肪攝入過多，可能會導致血糖出現比較大的波動。因為脂肪的熱量在同樣重量的情況下是碳水化合物的2倍多，可以采取一些辦法在喝湯的同時盡可能避免喝湯中的脂肪。簡單的辦法就是把它放到冰箱里冷藏過夜，讓油脂凝固并將其刨去。另一種方法在喝湯時采用吸管喝，把吸管插到湯底，從下面吸取，因為油脂的密度比水低，所以在上面往往就不容易被喝到。