糖尿病人可以喝湯，但建議在吃菜和吃主食之前喝湯，有利于增加糖尿病人的飽腹感、控制進食量，從而有利于控制血糖，喝湯時應注意以下細節：1、低油：盡量不放油或少放油，放油可以添加少量植物油；2、低鹽：可以放鹽但是要低鹽，可以加醋或辣椒進行調味。通過減少鹽的攝入量，從而減少攝入的總熱量；3、其他事項：不建議糖尿病人喝較濃的肉湯或蘑菇湯，因為有可能會增加嘌呤的攝入，導致糖尿病人的尿酸水平升高。總而言之，可以通過喝湯增加進食的愉悅感、飽感，但不應過度攝入油、鹽、糖、嘌呤等。