摔傷導致骨折說明損傷程度較重，患者的骨質情況不樂觀，可能存在骨質疏松。為了促進骨折的快速恢復，患者需要增加營養，可以吃新鮮的水果、蔬菜以及肉類食品等。1、新鮮的水果、蔬菜：如菠菜、芹菜、白菜、西紅柿，以及蘋果、香蕉、獼猴桃等，可以補充微量元素和鐵、鈣等；2、肉類食品：牛肉、魚肉、蝦肉等，可以補充蛋白質、氨基酸等，都可以促進骨折的快速恢復，同時能夠加強骨質強度。總之，摔傷骨折患者吃什么恢復快，具體可以到創傷骨科門診進行檢查，由專科醫生為患者進行詳細分析和解答，使患者清楚自身骨折的嚴重程度、治療方法、恢復的具體情況等。