食物補血效果最好的是能夠補充造血物質的食物。比如日常生活當中吃的大棗、黑豆、芝麻、蘑菇、瘦肉、豬肝，包括涮火鍋的血豆腐補血都很好。如果有條件還可以吃阿膠，東阿阿膠對血液補充有一定的促進作用。如果是化療以后的骨髓抑制，或者白細胞減低、血小板減少，包括貧血的病人，如果是營養物質缺乏造成的輕微缺血，食物或者補品有一定的幫助。但真正到了貧血的程度，或者化療之后白細胞和血小板的減少，在輔助治療、支持治療的基礎上，建議藥物治療更為迅速。原則是缺什么補什么：1、缺鐵性貧血：補充鐵劑，叫做硫酸亞鐵，配合維生素C進行口服；2、巨幼細胞貧血：一般提倡補充葉酸，或者維生素B12這兩種造血物質促進原料的吸收，促進造血的恢復；3、化療后白細胞和血小板減少：建議用升白細胞的藥，包括粒細胞集落刺激因子，以及血小板生成素促進白細胞和血小板的恢復。