首先咱們說一下這個缺血的概念，中醫講可能叫血虛，但是在西醫來講，我們認為就是貧血。貧血最常見的一個類型就是缺鐵性貧血，因此其實補鐵的食物在一定程度上就是補血的食物，在食物中含鐵量比較高的食物包括動物的肝臟、動物血、蛋黃以及豆制品等，所以我們在補血的時候可以選擇一些鐵含量高的食物。通常大家都認為菠菜的鐵含量高，其實菠菜鐵含量并不是很高，而且其中的鐵并不容易被人體吸收，并不是補血的比較好的食材。缺鐵性貧血，有的時候還與維生素B12的缺乏及葉酸的缺乏相關，并不是單純的補充了鐵元素，我們就補了血。所以如果出現嚴重的貧血的情況，應該到專科醫院就診，明確自己到底是什么原因引起的貧血，而不要盲目的只服用補血類的食物。