糖尿病患者控制飲食的主要目的，是為了合理的血糖控制，里面包含的因素很多。首先需控制飲食、減少過多食量的攝入，另外控制飲食里成分的合理配比，以期達到有效的血糖控制。第二層的含義，就是肥胖的或者超重的2型糖尿病的患者控制飲食，再配合適當的運動，就會起到體重的控制、減重的作用。在減重的同時，血糖得到了合理的控制這點很重要。再一個控制飲食并不是單純的控制飲食的量，還有控制飲食的合理的成分，比如減少碳水化合物的攝入。要是糖尿病患者有并發癥，比如腎臟并發癥，還有攝入食物時有特殊成分的要求，比如低鹽飲食、低脂飲食，優質低蛋白飲食。如果糖尿病患者合并脂代謝異常，還要控制脂肪的含量，所以糖尿病患者控制飲食的目標很多。再比如嘌呤飲食，糖尿病合并嘌呤代謝障礙會出現高尿酸血癥，所以還要控制嘌呤類成分的攝入。