大便顏色發黑稱之為黑便，黑便的原因包括食物、藥物以及消化道出血，都可以導致黑便，具體如下：一、生理性因素：1、食物因素：主要是進食過多動物的血制品或者動物內臟，可以導致大便的顏色發黑；2、藥物因素：主要是鉍劑、鐵劑以及某些中藥，也可以導致大便顏色發黑。二、病理性因素：病理性的情況主要是指消化道的出血，尤其是上消化道出血，消化道的血液溢出到消化道管腔中，血紅蛋白中的鐵在細菌的作用下形成硫化鐵，硫化鐵是黑色，可以導致大便顏色的發黑，出血部位越靠上黑色比較均勻。如果出血部位比較靠下，硫化鐵還沒有來得及形成，大便顏色可以不是黑色，可以出現咖啡色、暗紅色或者鮮紅色的血液。鑒別是病理性的還是非病理性的因素的方法，需要到醫院化驗大便潛血。如果大便潛血陰性，則沒有消化道的出血，如果大便潛血陽性，則代表消化道出血，是病理性原因需要盡快進行胃鏡和腸鏡的檢查，明確出血的原因。