血壓高可以吃大蒜，大蒜多作為日常生活中的調(diào)味品，是具有藥食同源的蔬菜或食物，藥效較為明顯。在臨床上，其有明顯的抗菌、殺菌的作用，同時還有改善胰島素的分泌，有降脂、防止血栓、抗衰老，以及一定的抗癌、防癌的作用。因此大蒜是營養(yǎng)價值較豐富的食物，而且不會對血壓造成不利的影響。在高血壓的管理中，并不會因為某一種食物有效或無效、有害而限制，即并無一定不能吃或一定要多吃的原則。總體而言，高血壓的飲食講究的是平衡問題，需要控制鹽和油脂的攝入，其他食物通常均可適量食用。此外對于血壓的管理，飲食固然重要，其實最重要的是運動。尤其是對于年輕人來說，如果能夠很好地堅持運動，把體重維持在比較合理的范圍，則有利于血壓的管理。