不易胖的體質想增胖、增強體質，要注意各種營養素都應均衡攝入，膳食的基礎是碳水化合物，也就是主糧，平時一定要吃米、面，有人在飲食中不吃碳水化合物，對于機體并不利。不吃碳水化合物容易導致機體進入生酮狀態分解脂肪，導致體重進行性下降。如果體質不胖，首先建議每天要攝入足夠的碳水，機體出現生酮狀態不利于體重的增加。其次要注意蛋白質的攝入，蛋白質以優質蛋白質為妥，如牛奶、雞蛋、雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、羊肉等，這些均可以提供優質的蛋白質。然后要注意少量的脂肪也需要攝入，脂肪可以占每天總熱卡的30%左右，建議以植物油為主，每天不超過兩湯匙。還要注意維生素、纖維素的補充，如新鮮蔬菜、糖分不高的水果等，新鮮蔬菜以綠葉蔬菜為主，建議每天500g左右，水果建議每天不少于250g，可以在兩餐之間進食。如果體重一直不增加，甚至還出現下降，需要排除一些病理性因素，如甲亢、結核、腫瘤、糖尿病等。