胰腺炎治愈后不能飲酒。胰腺炎的發生與飲酒過量、進食大量油膩食物、暴飲暴食，以及膽道疾病相關，所以疾病好轉、治愈后應戒酒。胰腺炎是臨床較常見疾病，胰腺炎即使治療較理想，也要忌酒，因為酒精是誘發胰腺炎最主要的原因，酒精即乙醇其作用，會直接導致胰腺細胞的破壞，大量胰腺細胞被破壞后造成胰酶外漏，容易誘發胰腺炎。 酒精可以直接刺激胰液分泌，加重胰腺負擔導致胰腺炎。另外，大量酒精攝入使免疫系統功能下降，導致某些病毒感染胰腺，也可誘發胰腺炎。胰腺炎好轉過程中需要忌酒，飲食注意低鹽低脂，尤其是高膽固醇、煙熏、火烤的食物盡量少食用，減少胰腺炎誘發因素，有利于胰腺恢復。胰腺炎治愈后要戒酒，避免暴飲暴食，積極治療膽道疾病，對于防止胰腺炎復發有益。